Bryndzová nátierka

Autor receptu: evas13

Jednoduchá, stará dobrá klasika.

Suroviny

100 g bryndza
100 g maslo/Rama,Flora, alebo kto čo používa
50 ml olivový olej
2 ks cibuľka mladá s vňaťou
mletá červená paprika
rasca
soľ

Postup

Cibuľku si pokrájame na jemno a posolíme treba predtým ochutnať bryndzu, aby nebola pomazánka veľmi slaná.
Do misky si dáme máslo, vymiešame, pridáme olivový olej a do penista vymiešame, po malých dávkach vmiešavame bryndzu, miešame až vznikne jemná hmota. Nakoniec pridáme červenú papriku, nie veľa, tak za pol kávovej lyžičky, cibuľku a rascu, všetko spolu premiešame a podávame s pečivom a zeleninou.