Bryndzová nátierka

Bryndzová nátierka s chrenom

Autor receptu: redakcia

Bryndza je slovenský gastronomický poklad, je slávna aj zdravá.* Obsahuje obrovské množstvo probiotických baktérií, dokonca stokrát viac ako jogurt. A tak je bryndzová nátierka skutočne výnimočné jedlo. Základom jej vynikajúcej chuti je kvalitná ovčia nepasterizovaná májová bryndza.

4
porcie
10 minút
príprava

Postup

  1. K bryndzi pridáme zmäknuté maslo a vidličkou obe hmoty spojíme.
  2. Pridáme nasekanú cibuľu, mletú papriku, rascu, chren a pretlačený cesnak. Dôkladne premiešame, aby sme vytvorili hladkú, jednofarebnú hmotu. Pre chuť a vláčnu konzistenciu primiešame sójovú omáčku.