Posúch
Bryndziarik (videorecept)
Autor receptu: sons
Výborná chuťovka z tradičných surovín. Dnes ju pre nás pripravili Ján Chalúpka a Jozef Mak.
Postup
- Z hladkej múky a popučených uvarených zemiakov vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na placky. Placky z oboch strán opražíme na malom množstve bravčovej masti.
- Na placky natrieme bryndzu vymiešanú so smotanou, navrch rozložíme nahrubo nakrájanú cibuľu a dáme na 10 minút zapiecť do rúry.
- Pred podávaním nakrájame na trojuholníky.
zatvoriť