Čokoládové sušienky
Brusnicovo-čokoládové slimáčiky
Autor receptu: janeg
Nie príliš sladké, veľmi návykové sušienky. Bez vajec a laktózy.
|
80
porcií |
80 minút
príprava |
10 minút
na 180 °C |
Postup
- Všetky suroviny na plnku zmiešame a odložíme na chladné miesto.
- Dobre zmiešame škrob a 1 a 1/2 lyžice vody (alebo dáme 1 vajíčko). Zo všetkých surovín okrem kakaa vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Do jednej časti zapracujeme kakao.
- Obe cestá rozvaľkáme na pomúčenej doske.
- Svetlé cesto položíme na tmavé, opatrne priložíme a rozvaľkáme na obdĺžnik. Na cesto nanesieme plnku.
- Pozdĺžne rozkrojíme a každý obdĺžnik zvlášť zrolujeme. Rolády odložíme na hodinu do chladničky.
- Po hodine rolády ostrým nožom nakrájame na plátky hrubé 1 cm a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme 10 minút na 180 °C.
zatvoriť