Bruschetta
Bruschetty s medovou cibuľou a hruškou
Autor receptu: redakcia
Postup- Cibuľu nakrájame na pásiky, zarestujeme na oleji, pridáme med. Podlejeme červeným
vínom a dusíme domäkka (podľa
potreby prilejeme troška vody).
- Hrušku nakrájame na hrubšie polmesiačiky, vyberieme jadierka a opečieme na rozpálenej panvici.
- Bagetu nakrájame našikmo a opečieme na troške olivového oleja. Navrstvíme udusenú cibuľu, ozdobíme hruškou a vlašskými orechmi. Ak chceme, aby mala bruschetta výraznejšiu chuť,
môžeme ju doplniť syrom s modrou plesňou.
|
zatvoriť