Broskyňový koláč (fotorecept)

Postup

1. Broskyne:
2. Umyte broskyne nakrajame na tenke mesiaciky;
3. V panvici rozpustime maslo,pridame cukor a skoricu;
4. Vsypeme broskyne a podusime ,kym nepustia stavu;
5. Opatrne ich vyberieme a nechame vychladnut;
6. Na miernom ohni sirup este varime do zhustnutia;
7. Pripravime si suroviny na cesto:
8. Maslo vyslahame s cukrom na penu,do ktorej za staleho miesania pridavame vajcia. Muku zmiesame s praskom do peciva a jemne vmiesame do hotovej zmesi.
9. Vymiesane cesto vlejeme do vymastenej ,mukou vysypanej formy;
10. Na vrch naukladame mesiaciky broskyne ;
11. Pecieme do zlatista pri teplote 175 stupnov C , 45 minut. Mierne vychladeny kolac vyklopime na tanier a potrieme sirupom;
12. Ozdobime mesiacikmi z cerstvej broskyne a krajame na porcie;
13. Dobru chut!
14. Upiekla som ho aj na plechu;udusene broskyne som obalila v muke pred ukladanim na cesto.Takto netreba kolac vyklopit,da sa krajat na plechu,lebo broskyne nespadnu na dno.
15. Na vrch som nalozila nakrajane udusene kocky broskyne;