Broskyňové kuracie prsia

Postup

1. Kuracie prsia vyklepeme cez mikroténovú fóliu, osolíme, okoreníme a necháme asi 15 minút odstáť.
2. Potom mäso opečieme v panvici na rozpálenom oleji z obidvoch strán. Opečené mäso uložíme do zapekacej misy.
3. Syr nastrúhame, broskyne prepolíme, vyberieme kôstku a pokrájame na plátky. Mäso v mise posypeme strúhaným syrom, poukladáme na ne broskyne (ja som použila kompót) a opäť posypeme syrom. Nakoniec podlejeme výpekom z panvice a pečieme vo vyhriatej rúre.
4. Podávame s ryžou alebo zemiakmi .... Dobrú chuť :)