Polenta
Broskyňová polenta s tvarohom
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15 minút príprava |
3-4 minút tepelná úprava |
Postup- Sterilizované broskyne zbavíme nálevu, ktorý
nalejeme do kastróla. Do nálevu pridáme med
a na sporáku privedieme do varu. Keď sa nálev
začne variť, postupne pridávame kukuričnú
polentu, ktorú za stáleho miešania varíme
3 – 4 minúty.
- Hneď po odstavení pridáme do polenty
hrudkový tvaroh, na drobné kocky pokrájané
broskyne a lístky citrónového tymianu spolu
so šťavou a najemno postrúhanou kôrou z citróna.
Pripravenú zmes vylejeme do formičiek
a necháme vychladnúť.
|