Polenta

Broskyňová polenta s tvarohom

Autor receptu: redakcia

4
porcie
15 minút
príprava
3-4 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Sterilizované broskyne zbavíme nálevu, ktorý nalejeme do kastróla. Do nálevu pridáme med a na sporáku privedieme do varu. Keď sa nálev začne variť, postupne pridávame kukuričnú polentu, ktorú za stáleho miešania varíme 3 – 4 minúty.
  2. Hneď po odstavení pridáme do polenty hrudkový tvaroh, na drobné kocky pokrájané broskyne a lístky citrónového tymianu spolu so šťavou a najemno postrúhanou kôrou z citróna. Pripravenú zmes vylejeme do formičiek a necháme vychladnúť.