Brokolicový šalát

Autor receptu: redakcia

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Brokolice zbavíme lístkov a dáme ich na paru uvariť domäkka. Necháme ich vychladnúť a vidličkou ich roztlačíme na jemné kúsky. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
  2. Zemiaky, brokolicu a kukuricu zmiešame dokopy, pridáme kyslú smotanu, 2 – 3 PL majonézy, vegetu, prelisovaný cesnak a dáme do chladničky vychladnúť.
  3. Šalát podávame samotný s chlebom alebo ako prílohu k rôznym mäsitým jedlám.