Brokolicový cottage
Autor receptu: martinis
Cottage cheese s brokolicou, kockami zemiakov, kukuricou a cesnakom.
|
1
porcia |
20 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Takúto pestrofarebnú večeru si môžte pripraviť, ak ste prišli po dlhom a náročnom dni domov, máte chuť na niečo chutné a rýchle, ale nechce sa vám variť. Brokolicový cottage vás zasýti a poteší aj vaše chuťové poháriky :)
- Začneme zemiakmi - vezmeme 2 menšie, očistíme ich, umyjeme a pokrájame na menšie kocky. Dáme ich variť na 15 minút do vriacej osolenej vody.
- Polovicu brokolice rozoberieme na ružičky a umyjeme. Po 8 minútach varenia zemiakov ich k ním pridáme a varíme spolu zvyšných 7 minút. Ak použijete mrazenú kukuricu, pridajte ju tam tiež.
- 2 strúčiky cesnaku (prípadne aj viac, ak ho máte radi) ošúpeme a pretlačíme ku cottage cheese.
- Zeleninu scedíme a brokolicu vyberieme a pridáme ku syru. Roztlačíme, pridáme soľ, premiešame. Ak je to hotové, pridáme aj zemiaky s kukuricou a ešte raz zamiešame.
- Pred podávaním posypeme sušeným oreganom a pridáme dobré pečivo a čaj. Jednoduché, rýchle a lacné - takéto jedlá mám rád :)
zatvoriť