Brokolicové špaldové cestoviny

Postup

1. Uvaríme si cestoviny v trochu slanej vode ked su už skoro hotové pridáme k nim očistenú na menšie kúsky nakrájanú brokolicu, ktorú sme pred tým prepláchli v studenej vode, vypneme plameň a necháme to 2-3 minútky prikryté pokrievkou, následne scedíme cez sitko.
2. Nakrájame si tofu na menšie kúsky. Pridáme ho k cestoviam a brokolici a jemne premiešame.
3. všetko to dáme do zapekacej misy.
4. pripravíme si zálievku. Vajcia rozšlaháme s jogurtom pridáme korenie, soľ, vegetu a trochu mlieka aby sme mali približne 400ml zmesi a zalejeme cestoviny v misy. Vložíme do vyhrietej rúry.