Brokolicové šatôčky (fotorecept)
Autor receptu: palokuchki
Listkove cesto je vynikajuca vec. Da sa robit na velmi vela sposobov. Ja som ho tentokrat plnila karfiolom a brokolicou.
16ks porcií |
20 minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup
- Na oleji som si najprv oprazila nakrajanu jarnu cibulku.
- K oprazenej cibulke som pridala na male kusky rozobrany karfiol a chvilu som to spolu prazila.
- Potom som pridala brokolicu, premiesala a znovu som zeleninu chvilu porazila.
- Na brokolicu som dala kari korenie,
- ocistenu pokrajanu paradajku a pridala som vodu.
- Zeleninu som premiesala a este chvilu podusila.
- Na koniec som vsetko este dochutila solou, korenim a zahustila som to lyzicou muky.
- Ja som pouzila kupovane rozvalkane listkove cesto. Kazdy plat cesta som rozkrojila na styri casti. Na kazdy stvorec som dala dve lyzice pripravenej zeleniny a platok syra.
- Stvorce cesta som prelozila na trojuholnik a spice trojuholnika som spojila. Satocky som potrela rozslahanym vajcom a posypala som ich sezamovymi semienkami. Piekla som ich vo vyhriatej rure 180C 15 minut.
- Upecene a vychladnute satocky. Ja som ich podavala s jogurtom premiesanym s jarnou cibulkou a par kvapkami chilli omacky.