Brokolicové pele mele

Autor receptu: skinx

Totálna hypoglykémia po práci ma donútila stvoriť čosi takéto zelené :-)

Postup

  1. Najprv si trošku predvaríme brokoličku nakrájanú na mini kúsky. Samostatne uvaríme aj cestoviny. Na hlbšej panvici rozpustíme masielko, na ňom opražíme cibuľku do mäkka či sklovita či ako to vlastne má vyzerať :)
  2. Brokolicu picneme na cibulenku, pridáme ešte trošku masielka (pre jeho slastnú chuť, ale nie moc, aby nám cievy a žlčník nekričali od strachu). Pridáme do tejto krásnej trávičkovej masy trošinku cesnaku (len tak ľahunko), celé to osolíme, podlejeme troškou smotany a necháme nech sa chute na malom plameni dobre prepoja.
  3. Uvarené cestoviny hodíme na cibuľkobrokoličku, celé to doooobre premiešame a šmaríme na to ešte jedno vajíčko a znova zľahka miešame, nech obalí každú cestovinku a brokoličku. Nuž hotovo :)