Brokolicové klbká (fotorecept)

Postup

1. V zeleninovom vývare ešte povaríme brokolicu 5 min,na fotke je to rozmazané,lebo ešte teplé som to vyliala na pokrájané rožky a parilo sa z nich potom som to nechala postáť a dala som vajíčka a koreniny a dobre som to pomiešala,až by bolo redšie, tak prisypeme strúhanky,tak aby sa dali tvarovať gule,robila som velké , aby stačila jedna na porciu,vytvarované gule pogúľať po strúhanke..
2. potom rozvalkané a pokrájané lístkové cesto obtočíme okolo guľky ,ako keď točíme vlnu do klbka ,potrieme vajíčkom a dáme piecť 180-200 st,aby sa dobre prepiekla celá gula..Na vrch každej som dala 1pl oleja,čo pekne stieklo pod nú a premastilo trošku fóliu pod guľou
3. Lístky zo zvyšného cesta som musela vziať skôr,lebo by boli zhoreli...
4. Na reze vidíš prepešenú plnku.Podávame z paradajkovou omáčkou,alebo stačí len kečup.Dobrú chuť!