Brokolicová polievka

Autor receptu: brigita

Polievky nemusím, ale tejto nikdy neodolám.

6-8
porcií
15 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Brokolicu umyjeme , nakrájame na nenšie kúsky a dáme dusiť na trochu masla.
  2. Druhú časť masla rozpustíme pridáme postrúhanú mrkvu, opečieme pridáme múku , premiešame a zalejeme vývatom.Necháme 20 minút povariť pridáme mlieko ,soľ korenie a vegetu/ podľa chuti /a ešte chvíľu povaríme.
  3. Nakoniec pridáme brokolicu a necháme postáť, aby sa chute previazali a môžeme podávať.