Brokolicová polievka
Autor receptu: brigita
Polievky nemusím, ale tejto nikdy neodolám.
6-8 porcií |
15 minút príprava |
40 minút tepelná úprava |
Postup
- Brokolicu umyjeme , nakrájame na nenšie kúsky a dáme dusiť na trochu masla.
- Druhú časť masla rozpustíme pridáme postrúhanú mrkvu, opečieme pridáme múku , premiešame a zalejeme vývatom.Necháme 20 minút povariť pridáme mlieko ,soľ korenie a vegetu/ podľa chuti /a ešte chvíľu povaríme.
- Nakoniec pridáme brokolicu a necháme postáť, aby sa chute previazali a môžeme podávať.