Brokolicová polievka so syrovými knedličkami

Autor receptu: redakcia

4
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Do vriacej vody dáme ružičky brokolice a pridáme bujón. Syr rozmiešame, pridáme 1 – 2 PL strúhanky, vajíčko a majorán.
  2. Spolu všetko zmiešame a formujeme knedličky, ktoré vkladáme do polievky. Keď vyplávajú na povrch, polievka je hotová.
  3. Dochutíme ju soľou a vegetou.