Brokolicová polievka so špargľou
Autor receptu: maartina
...pôvodne som mala v pláne pripraviť polievku podľa receptu od @lucylee, no mala som brokolicu v chladničke, asi jej už bolo dlho, lebo sa pýtala von :D ...a tak vznikla táto rýchla a zároveň veľmi chutná polievka
Postup
- Množstvo surovín zámerne neuvádzam ...ja som varila len pre dve osôbky.
Na oleji si opražíme nakrájaný pór, pridáme na drobno nakrájaný zemiak a zalejeme vývarom (ja som použila zelen.bujón). Povaríme, pridáme na ružičky rozobratú brokolicu a očistenú na menšie kúsky pokrájanú špargľu. Pár minút ešte povaríme a na záver už len rozmixujeme a prípadne dochutíme soľou.
...dobrú chuť!
zatvoriť