Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/91286
Brokolicová polievka

Brokolicová polievka s batatmi (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Bataty sa stali mojou obľúbenou zeleninou a často nimi nahrádzam zemiaky.* Na tanieri to s nimi vyzerá pestrejšie. :)

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme kurkumu a premiešame.
  2. Pridáme na ružičky rozobranú brokolicu a na kocky nakrájané očistené bataty. Zalejeme vodou, osolíme a povaríme 10 minút.
  3. Potom pridáme hrášok a povaríme ešte 3 minúty.
  4. Polievku odstavíme a vmiešame nasekanú petržlenovú vňať.