Brokolicová polievka 2 (fotorecept)
Autor receptu: bogar
trošku iný postup ale ďalšia chutná polievočka :) a nestihla som pridať hlavnú fotku keďže
sme to dosť rýchlo zjedli :)
množstvo tiež neuvádzam každý si dá ako chce podľa potreby :) :)
|
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- takto si pripravím suroviny :) ... :)
- zemiaky si nakrájam na kocky a pridám ich do osolenej vody ... :) v druhom hrnci si rozpustím masť :)
- na masť som si dala speniť cibuľu do sklovita ....
- hotové zemiaky uvarené do polievky :)
- ku masti a cibuli som pridala slaninu nakrájanú na kocky :) spolu som to opražila .....
- pridala som stopky od brokolice (surové) a aj kožu zo slaniny :) .... orestovala som to ...
- zaliala som zmes vodou a pridala som polku brokolice ..... nech sa uvarí do mäkka :)
- tak isto som pridala aj sladkú papriku :) čierne korenie , bazalku majoránku bujón a soľ ak treba ....
- tu je surová brokolica ružičky ktoré dám do polievky až keď sa rozvarí tá prvá polka v polievke :)
- na záver som pridala smotanu v ktorej som rozrobila detskú krupicu a polievku som zahustila.... pridala som surové ružičky brokolice a nastrúhala som mrkvu všetko dovaríme do mäkka a ..... podávala som so šunkou a krutónmi .... Prajem Dobrú chuť ... :)
zatvoriť