Brokolicová nátierka
Autor receptu: irenaw
|
20 minút
príprava |
5-7 minút
tepelná úprava |
Postup- Dáme variť vodu. Pripravíme si misu s ľadovou vodou. Menšiu hlávku brokolice umyjeme, očistíme a pokrájame na menšie kusy.
- Vhodíme do vriacej vody a varíme 5-7 minút. Rýchlo preložíme do ľadovej vody a necháme vychladnúť. Osušíme a vložíme do mixéra.
- Pridáme rozotretý cesnak a soľ. Mixujeme pokým nie je brokolica dôkladne rozmixovaná. Za stáleho mixovania prilejeme tenkým pramienkom trochu oleja. Dávam ho od oka. Ochutnajte, uvidíte, koľko vám vyhovuje. Dobrú chuť.
|
zatvoriť