Brokolica s vajcom (fotorecept)

Autor receptu: svetlana9

Zdá sa, že brokolice nie je nikdy dosť - varí sa s ňou rýchlo, lacno, zdravo.

4
porcie
15 minút
príprava
20-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Pripravíme si suroviny.
  2. Do kastróla dáme na dno olej, nakrájanú cibuľu a na drobno nakrájanú brokolicu. Posolíme, pridáme rascu, cesnak, podlejeme trochou vody a udusíme.
  3. Dusíme za občasného miešania asi 15 minút. Nalejeme rozhabarkované vajcia.
  4. Miešame kým vajcia nestuhnú.
  5. Ako prílohu podávame uvarené zemiaky v osolenej a ovegetenej vode. Zemiaky som nechala vcelku - stredne veľké.
  6. Nedáte si?