Brokolica s tofu (fotorecept)
Autor receptu: glorfindel
Jednoduchá, ľahká, rýchla, zdravá večera alebo obed.
1 porcia |
30 minút príprava |
7 minút tepelná úprava |
Postup
- Nakrájame brokolicu na menšie kúsky a tofu na kocky.
- Tofu syr okoreníme červeným korením, zalejeme trochou sójovej omáčky a necháme postáť 5-30 minút.
- Brokolicu dáme variť približne 5 minút, kým nerozvonia celú kuchyňu.
- Ak sú tieto všetky dve základné suroviny pripravené, prichádza finále. Kocky tofu chvíľu opražíme z viacerých strán na olivovom oleji, môže sa pridať aj malá cibuľa. Ku koncu na panvicu pridáme brokolicu, tiež chvíľu opražíme a môžeme podávať. Dobrú chuť tomu dodá aj posypanie strúhaným syrom.