Brokolica na pare, zemiaky s cesnakovou zálievkou

Postup

1. Brokolicu som rozobrala na ružičky, dala do vhodného hrnca trošku vody, položila parák, čo sa dáva pod knedle, na to som dala brokolicu a uparila som ju. Takto to bolo rýchlejšie, ako v parnom hrnci.
2. Zemiaky očistené, nakrájané som dala variť do vody, ktorú keď začala vrieť som osolila. Aj rasca sa môže dať.
3. Pripravila som zálievku: Kyslú smotanu, prelisovaný cesnak, soľ, vňaťku, citrónovú šťavu, čerstvo namleté čierne korenie som zmiešala poriadne dohromady. Môže sa i plnotučná horčica pridať, podľa chuti.
4. Zemiaky, brokolicu som preliala zálievkou. Dobrú chuť.