Brokolica na indický spôsob

Postup

1. Brokolicu rozoberieme na ružičky a krátko povaríme v osolenej vode, do ktorej sme nastrúhali muškátový oriešok.
2. Medzitým na panvici speníme 2 nadrobno pokrájané cibule, pridáme očistené a na plátky pokrájané šampiňóny, uvarenú brokolicu, premiešame a pridáme na pásiky pokrájanú šunku.
3. Chvíľu podusíme pod pokrievkou, posolíme a nakoniec primiešame 2 biele jogurty. Podávame s čerstvým celozrnným pečivom alebo dusenými zemiakmi.