Britská kuracina so špargľovou omáčkou
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
25 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Kurča prudko osmažte na hladkej panvici, kým nezíska peknú farbu. Potom ho vložte do rúry na 12 minút na 180 oC.
- Medzitým nakrájajte huby a cesnak a osmažte na masle.
- Špargľu očistite, zbavte drevnatých častí a ponorte do horúcej vody asi na päť minút. Uvarenú vložte do mixéra a mixujte, kým z nej nebude úplná kaša. Rozmixovanú špargľu vráťte na oheň, pridajte maslo, smotanu a štyri minúty povarte.
|
zatvoriť