Bravčový wok s čiernym pivom

Postup

1. panenku očistíme, nakrájame na slíže, osolime a prudko opečieme na olivovom oleji. vyberieme deravou lyžicou a odložíme bokom.
2. chilli papričky nakrájame na drobno a spolu s pretlačeným cesnakom osmahneme na výpeku. pridáme zeleninu nakrájanú na slíže, smažíme 2-3 min, pridáme huby, vrátime panenku a celé to restujeme ešte 2-3 min.
3. prilejeme pivo, privedieme do varu a zahustíme kukuričnou múkou rosmiešanou vo vode.
4. podávame s ryžou, alebo ryžovými slížami