Bravčové mäso
Bravčový tokáň
Autor receptu: ferno
Postup- Na masti osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájanú slaninu a po chvíli aj nasekaný cesnak a na kocky nakrájané mäso. Osolíme a okoreníme.
- Keď sa mäso zatiahne, pridáme mletú červenú papriku a nakrájané šampiňóny. Premiešame a podusíme.
- Pridáme rajčinový pretlak, vývar a červené víno. Dodusíme domäkka.
- Pred koncom pridáme nastrúhané uhorky a nakrájanú papriku. A dochutíme.
- Ako prílohu som použil tarhoňu.
|
zatvoriť