Bravčový bôčik plnený hubami

Autor receptu: peter64

To je môj vlastný recept.

Postup

  1. Cibuľu nakrájame na drobno trocha opražíme na oleji, pridáme pokrájane huby, soľ rozdrvenú rascu a mleté čierne korenie.
  2. Bôčik z jednej strany narežeme naplníme udusenými hubami, zašijeme a posypeme grilovacím korením oboch strán.
  3. Plnený bôčik pečieme vo vyhriatej rúre z oboch strán. Podľa potreby podlievame. Podávame so šalatom zo surovej zeleniny.