Bravčové rezance na zelenine
Autor receptu: remcula
Při zabíječce mi syn všechny kusy masa, které se nedaly použít na řízek nanudličkoval, že abych měla na rozoto, na čínu a podobně. Tak včera jsem si vyndala jeden takový pytlík ořezu a experimentovala...... :-))
|
3-4 porce
porcie |
5 min+2 hod na uleže minút
príprava |
30-40 min minút
tepelná úprava |
Postup
- Maso si nakrájíme na nudličky, nebo menší kousky a smícháme se surovinami na marinádu. Pokud máme čas, necháme přes noc uležet, pokud ne, tak aspoň 2 hodiny.
- Maso si nakrájíme na nudličky, nebo menší kousky a smícháme se surovinami na marinádu. Pokud máme čas, necháme přes noc uležet, pokud ne, tak aspoň 2 hodiny.
Na slunečnicovém oleji si osmažíme cibuli a přidáme maso. Mícháme, dokud se zcela nezatáhne. Pak zalijeme asi 2 dcl vody a dusíme téměř doměkka. Pokud je během dušení třeba, podléváme malým množstvím vody. Ve fázi, když už je maso téměř měkké, přidáme mraženou zeleninu, mouku rozmíchanou v troše vody a ještě asi 7 minut provaříme.
Podáváme s rýží, nebo těstovinami.
- Dobrou chuť!!
zatvoriť