Bravčové rebierko na horčici
Autor receptu: janozmyjavy
Prastarý recept mojej mamy.
5 porcií |
15 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Bravčové rebierká nakrojíme, zľahka naklepeme, posolíme a obalíme v hladkej múke. Na rozpálenej masti osmažíme z oboch strán. Mäso vyberieme a do výpeku pridáme horčicu a víno. Omáčku necháme povrieť, vložíme do nej rebierka a prikryté podusíme domäkka. Podávame s ryžou a zeleninovou oblohou.