Bravčové po francúzsky
Autor receptu: zuzlik0402
Lahodný spôsob spracovania bravčovinky.
Postup
- Rezne naklepeme, osolíme a prudko opečieme na horúcom oleji.
- Na masle speníme cibuľku, pridáme múku, urobíme zápražku, ktorú potom zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, pridáme korenie, opražené mäso a dusíme aspoň 20 minút.
- Potom rezne vyberieme, omáčku precedíme a pridáme nadrobno nakrájané uhorky a horčicu.
- Podávame s ryžou alebo hranolkami.
zatvoriť