Bravčové pliecko s pečenou mrkvou

Postup

1. Predhrejeme rúru na 180°C. Pliecko nakrájame na steaky, osolíme a okoroníme z oboch strán. Mrkvu prekrojíme pozdĺžne a paradajku na polovicu.
2. Do zapekacej misy poukladáme mäso so zeleninou a zeleninku osolíme, pridáme štipku mletých klinčenkov, chilli korenia a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme asi 25 min., kým je mäso hotové a dávame pozor aby nám nezhorela zelenina.
3. Hotové steaky ozdobíme bylinkovo cesnakovým maslom (receptov na bylinkové maslo je kopec na webe, sám som ho podľa jedného spravil a držím ho zrolované v papieri na pečenie v mrazničke).