Bravčové mäso s hríbami (fotorecept)
Autor receptu: janka1710
4 porcie |
30 minút príprava |
40 minút na 160 °C |
Postup- Mäso nakrájame na menšie rezníky. Každý rezeň naklepeme, na stranách narežeme a posypeme vegetou.
- Na panvicu si nalejeme olej, a rezne z oboch strán prudko opečieme.
- Do výpeku dáme nakrájanú cibuľu, trochu osmahneme a pridáme huby. Okoreníme a chvíľku podusíme. Mäso preložíme do zapekacej misy a navrch navrstvíme osmahnutú cibuľku s hubami.
- Do panvice nalejeme vodu, pridáme bujón a privedieme do varu. Zalejeme ním mäso a dáme piecť do rúry vyhriatej na 160stupnov. Pečieme prikryté približne 40-45minút.
|