Bravčové karé s pečienkou a slaninkou

Autor receptu: slavkabis

Tento recept som našla v jednom časopise. S malou úpravou sa chcem s vami o recept podeliť. Je vhodný podľa mňa aj na nedeľu, či nejakú rodinnú oslavu.

10
porcií

30 minút
príprava

1,5 minút
na 150 °C

Suroviny

1 kg karé bravčové
0,5 kg pečienka kuracia
20 ks slaninka
(alebo cibuľa) šalotka

Postup

Mäsko si naklepeme, nakrájame, posolíme, okoreníme, ev. potrieme horčicou a dáme piecť do rúry na 150 stupňov cca 1 1/2 hod.
Pečienku si umyjeme a dáme restovať do hlbšej panvice, woku,... Na druhej panvici (grilovacej) si opečieme šalotku/cibuľu so slaninkou.
Mäsko keď je hotové vyberieme na tanier, položíme kúsky pečienky, plátky slaninky a navrch dáme šalotku/cibuľu. Ako prílohu väčšinou kombinujem hranolky s ryžou. Dobrú chuť