Bravčové karé plnené žemľovou plnkou a zapekané so syrom

Postup

1. Mäso vcelku umyjeme a pokrájame na plátky,ktoré zľahka naklepeme boky narežeme,aby sa nám neskrútili pri vysmažení,osolíme,okoreníme.
2. Rožky pokrájame na kocky,ktoré zľahka namočime v mlieku pridáme posekanú pažitku,cibuľku,ptržlenovú vňať.Okoreníme ,osolíme podľa seba pokvapkáme olejom a pridáme vajcia,premiešame.Mäso obalíme v hladkej múke a prudko osmažíme na rozpálenom oleji alebo masti z oboch strán .Vyberieme na pekáč .
3. Plnku dáme na vrch mäsa a zakryjeme plátkami syra , výpek z mäsa podlejeme vývarom a podlejeme mäso pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov40 minút,kým sa syr neroztečie .
4. Podávame s ryžou alebo pyré zemiakmi a zeleninovou prílohou, tešíme sa z výborneho jedla.úplná paráda!!!!Dobrú chuť!!!!!!!