Bravčové dvojičky

Postup

1. Čerstvé rezne posypem grilovacím korením a ihlicami spojím z údenými.Ohňovzdornú misu pomastím olejom a vložím rezne.Posypem pertžlenovou vňaťou,posekanou cibuľou aj cesnakom.Podlejem vodou a prykryté pečiem 3/4 hodiny v rúre pri teplote 180 °C.Občas podlejem.Mäkké rezne vyberiem,pridám rozhabarkovanú kyslú smotanu,dochutím soľou a korením,povarím,vložím rezne a nechám prehriať.Podávam so zemiakovýmy šúľancami...