Bravčová pečeň na paprike

Postup

1. Pečeň ostrým nožom očistíme od blán, žiliek a nakrájame na rezance. Do sitka dáme múku a poprášime ňou pečeň.
2. Papriku umyjeme, očistíme a nakrájame na rezance. Na panvici rozpustíme maslo,pridáme nakrájanú papriku a dusíme päť minút. Potom pridáme pečienku a za stáleho miešania opečieme z každej strany.
3. Pridáme mletú papriku, majorán a nakoniec osolíme. Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame a primiešame k pečienke.Smotanu na šľahanie zmiešame s mäsovým vývarom,ktorý sme pripravili podľa návodu na obale. Omáčku vylejeme na panvicu, necháme zovrieť, varíme ešte päť minút, podľa potreby dochutíme.