Bravčová panenka na hríboch

Postup

1. Nakrájame 150g panenky na asi 1,5cm hrubé plátky. Mäso okoreníme. Na rozpálený olej dáme okorenené mäso. Medzi tým si pripravíme vývar so slepačieho bujónu. Nakrajame cibulu na jemné kúsky a pridáme ju na panvicu k panenke. Ked je mäso osmahnute pridáme zmes hríbov ( z metra ). Pred tým ako je mäso pripravené pridáme vývar, asi 1,5 dcl, pridame steakovu omáčku zo zeleného korenia ( vitana ho vyrába asi 1čajovú lyžičku ) mleté korenie a balsamico iba pár kvapiek. Povaríme a podávame s prílohou.