Bravčová panenka na grile s romanescom

Postup

1. Panenku pripravíme na grile alebo panvici do ružova a podávame s romanescom (zeleninou podobnou karfiolu a brokolici), ktoré zohrejeme na pare.
2. Jablkovú dreň zmiešame s nastrúhaným zázvorom a čili papričkou. Servírujeme.
3. Náš tip: Romanesco, bohaté na vitamín C, môžeme nahradiť aj inou dusenou zeleninou, napríklad špargľou či brokolicou.