Bramborový dia koláč s tvarohem (fotorecept)

Autor receptu: remcula

Přítel je diabetik, jak už jsem vzpomínala a tak se jeho zálibou poslední dobou stalo vyhledávání dia moučníků. Tenhle našel na stránkách "Diabetes a já" @Remcula

1 menší koláč
porcia

20min minút
príprava

25 min minút
na 200 stupňů °C

Suroviny

150g múka polohrubá
150g vařené zemiaky
70g Hera
30g sladidlo Clara
1 kus žĺtok
půl balíčku prášok do pečiva
Náplň:
250g najlepsie kocka tvaroh
1 kus vajce
20g sladidlo Clara
1 lžíce rum
podle chuti..cca 1/4 lžičky citrónová kôra
2-3 kapky citrónová drť
Na potření moučníku:
bielok
hrst orechy lieskové

Postup

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme Heru, uvařené, vychladlé a nastrouhané brambory..
sladidlo, žloutek a vypracujeme těsto. Dáme je na cca 20 min do lednice.
těsto rozdělíme na 2 přibližně stejné díly..
a z každéko z nich si vyválíme kolo cca velikosti dortové, nebo koláčové formy. Můžeme si kruh na těsto obkreslit podle formy.
Jeden vyválený díl dáme do vymazané a vysypané formy a konce trošku povytáhneme. Natřeme jej tvarohovou náplní ...
a přikryjeme druhým těstem.
Bílkem potřeme povrch koláče a posypeme jej nasekanými oříšky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200stupňů cca 25 min.