Bramborovo-křenový bochánek

Postup

1. Uvaříme si v osolené vodě 3 střední brambory ( z mého pohledu na 1 porci stačí)
2. Než se uvaří, šunku nakrájíme na nudličky, čtverečky a křen (cca 5 cm), na malých nudličkách nastrouháme.
3. V kastrůlku rozvoníme kus másla (nešetříme!) do kterého, když voní, dáme na chvíli šunku, kterou opečeme podle chuti. Přidáme k tomu křen a několikrát ho točíme aby se s máslem a šunkou spojil. Máslo se ovoní křenem a křen máslem.
4. Brambory slijeme (vodu necháme třeba na česnečku). Rozmačkáme je pouze a jenom vidličkou (dobře se mačkají na mělkém talíři).
5. Brambory dáme do kastrůlku s máslem, šunkou a křenem, promícháme. Vytvoříme bochánek na talíř, ozdobíme snítkou petželky a debužírujem.