Bordeauxské hovädzie rebierko
Autor receptu: peter64
aj tento recept je zo svokrinej zbierky
Postup
- Na panvici rozpalíme olej dobre odležané trocha naklepané hovädzie kotlety na ňom opečieme z obidvoch strán.Vyberieme,osolíme a okoreníme.V inej nádobe ich dusíme do mäkka(nepodlievame vodou,iba vlastnou šťavou).Na panvicu do výpeku dáme rozdrvený cesnak a podusíme ho do sklovitá,pridáme víno.Hotové rebierka polejeme cesnakovou šťavou a podávame so zemiakovou kašou.
zatvoriť