Bonbóny Brigadeiro (fotorecept)
Autor receptu: adkas
Toto su lahodne , sladke bonbony Brigadeiro. Velmi oblubene a vraj naznamejsie bonbony
v Brazilii. Maju ich radi ako dospeli ,tak aj deti. Vraj sa bez nich neobide ziadna party. Na
vyrobu tychto skvelych bonbonov potrebujete iba tri ingrediencie: kondezovane mlieko,
kakao, maslo. Hotove bonbony mozete obalit v cokoladovej ryzi, kakau, v mletych
orechoch, mandliach alebo v kokose. Chutovo pripominaju nase kakaove stolverky, prip.
krovky
|
30
porcií |
30 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do panvice dame kondenzovane mlieko, pridame 3 PL preosiateho kakaa a maslo. Na miernom ohni povarime cca 8-10 minut od bodu varu. Stale miesame, ma tendenciu prihoriet. Ked to zacne hustnut , tak odstavime z ohna.
- Stale miesame, ma tendenciu prihoriet. Ked to zacne hustnut , tak odstavime z ohna.
- Celu zmes prelejeme na tanier a nechame cca 1/2 hod. vychladnut.
- Po polhodinke malou lyzickou odkrajujeme z masy a formujeme gluky vo velkosti mensieho vlasskeho orecha.
- Ruky je dobre potriet maslom a tak sulat gulky. Ja som si cca po kazdej tretej gulke umyla ruky studenou vodou a gulky sa formovali v pohode. Usulane gulky obalime v obalovacej zmesi podla vlastnej chute. Ulozime do papierovych kosickov a podavania skladujeme v chladnicke v uztvorenej doze.
- Prijemne mlsanie:)
zatvoriť