Bomba cheesecake
Autor receptu: lilianne9
Šiel na oslavu narodenín prastrýka a všetci si pochutnali. Klasická New Yorkská torta s
ešte výraznejšou chuťou.
|
14
porcií |
30 minút
príprava |
80 minút
na 160 °C |
Postup
- Zo sušienok a masla si rozrobíme hmotu, ktorú natlačíme na dno a boky formy. Tento korpus dáme na 10 minút zapiecť do rúry.
- Smotanu, tvaroh a mascarpone vyšlaháme s vajíčkami. Potom primiešame cukor, roztopenú čokoládu, rozpučený banán a múku. Celé to vylejeme do formy a pečieme pri 160 stupňoch 1 hodinu 20 minút.
- Cheesecake polejeme rozpustunou bielou čokoládou s trochou oleja a jahodamy nakrájanými na plátky. Necháme stuhnúť v chladničke aspoň hodinu.
zatvoriť