Boloňské špagety podľa mňa
Autor receptu: veroncad
Výborná omáčka, ktorú si môžete pripraviť kedykoľvek, napríklad aj so zvyškami mäsa z
polievky.
Postup
- Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu a cesnak, vegetu, soľ, čierne korenie a pridáme mäso. Zvyknem pridávať mäso z polievky nakrájané na drobné kúsky ale dá sa použiť hociaké mäso, no polievkové je lepšie. Necháme opražiť. Pridáme paradajkovú šťavu, chvíľku povaríme. Ďalej pridáme kocku syrokrému (na zjemnenie), oregano, korenie na pizzu a podľa chuti chilli. Necháme prevrieť a podávame so špagetami posypanými syrom.
zatvoriť