Bohatá hrachová polievka

Postup

1. Večer namočíme hrach do studenej vody. Na druhý deň ho uvaríme takmer domäkka v osolenej vode. Bôčik nakrájame na kocky, v panvici opečieme a spolu s ním dozlata urestujeme nasekanú cibuľu. Vmiešame paradajkový pretlak, rozotrený cesnak, papriku a trochu rasce.
2. Pridáme zemiaky nakrájané na menšie kocky a precedený hrach. Klobásu nakrájame na kolieska a opečieme ju na oleji. Spolu s olejom ju pridáme do hrachu.
3. Zalejeme vodou, rajnicu prikryjeme pokrievkou a jedlo v rúre udusíme.