Slivkový koláč

Bleskurýchly jogurtový koláč so slivkami

Autor receptu: mycake

Tento koláčik môžete skvelo kombinovať s akýmkoľvek ovocím, ale ja mám doma práve sladučké šťavnaté slivky, takže sa ich neviem dojesť:) Koláčik je jemný, chutný a hotový raz dva. Len zmiešame všetky suroviny vareškou v miske a šupneme do rúry.

12
porcií

10 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1/2 šálky múka polohrubá
1/2 šálky múka hladká
1/2 šálky cukor kryštálový
1 šálka jogurt biely
1/2 šálky rozpustené (alebo olej) maslo
1 ks vajce
1,5 KL prášok kypriaci do pečiva
2 PL mlieko
Na posýpku:
1 PL maslo
2 PL cukor práškový
3 PL múka hrubá
10 ks slivky
2 PL (nemusia byť) lupienky mandľové
na vymazanie formy tuk
na vysypanie formy múka hrubá

Postup

Použila som šálku s objemom 200 ml. V miske si premiešam preosiatu múku, prášok do pečiva a cukor spolu s jogurtom. Pridám olej, mlieko a vajíčko, a ešte raz poriadne všetko spolu zamiešam.
Hotové cesto roztriem na tukom vymastenú a múkou vysypanú formu. Na vrch naukladám nakrájané slivky, posypem mandľovými lupienkami a zasypeme posýpkou.
Pečieme v rúre pri teplote 180 °C asi 25-30 minút podľa typu rúry do zlata.