Blesková cibuľová polievka
Autor receptu: mariamka
Hádam už jednoduchšia cibuľová polievka neexistuje. A pritom jej to nič neuberá na
chuti. 3 kroky a je hotovo. A komu sa hodí, je to aj užitočný "vyprošťovák" :)
4 porcie |
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si bujón z kocky, alebo použijeme svoj domáci mäsový vývar. Ja som bohužiaľ v krátkosti času použila 3 bujónové kocky a primerané množstvo vody.
- Keď náme vývar/bujón hotový, nalejeme ho do taniera, prisypeme čerstvú nakrájanú cibuľku a krutóny z chlebíka alebo opečenej bagety. Ja som pôvodne kúpila hotové krutóny ale keďže som za domáce chute, urobila som v hriankovači zopár hrianok a pokrájala ich na kocky. Vždy, keď potrebujem krutóny do polievky, robím to takto, miesto opekania na panvici.
- Už stačí len polievočku opatrne premiešať, primlieť korenie a pridať chilli podľa chuti, kto ako má rád a v závere posypať obľúbeným druhom syra, my máme radi goudu, nech sa páči :)