Blesková cesnaková polievka
Autor receptu: cinkla
Ako spomienka na nasu mamicku, ktora bola popri 4 detoch cely zivot zamestnana a k tomu denne varila. Takze niekedy aj taketo "bleskovky" ako tato cesnakova polievka.
|
3 - 4
porcie |
10 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji ci masle jemnucko oprazit cesnak,mletu rascu, zaprasit hladkou mukou, zaliat 1 l
s t u d e n e j vody (najlepsie z tej vody pouzit najskor asi 2 dcl a az ked muka zacne hustnut, alebo tato voda s mukou a cesnakom vriet, doliat ten zvysok do 1 l, ale möze byt aj o nieco viac ). Osolit podla chuti a ked polievka zacne vriet vklepnut do nej vajicka a dobre ich rozsprudlovat, odstavit, pridat podla chuti trosku vegety - hotovo.
Da sa konzumovat tak ako je, prip. je vyborna s chlebovymi stvorcekami oprazenymi na troske oleja.
zatvoriť