Zákusok so smotanovým krémom

Bláznivý koláč ku káve (fotorecept)

Autor receptu: mojack

Zaujal ma názov koláča. Čítam suroviny: voda, ocot, soľ... a kde je mlieko, vajíčko? Ozaj bláznivé... ale skúsila som a mením názor na recept nie názov receptu. :-)))

8 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

3 hrnček (1 hrnček = 250 ml) múka hladká
1 hrnček cukor
3 PL kakao
štipka soľ
2 ČL sóda bikarbóna
3/4 hrnček olej
2 hrnček studená voda
2 PL ocot
400 ml smotana kyslá
250 ml smotana na šľahanie
1 bal stužovač šľahačky
2 bal cukor vanilínový
čokoláda

Postup

V miske zmiešame všetky suché suroviny.
Tak isto aj mokré... a nezabudnúť ocot :-))
Spolu zamiešame, dáme na plech
a upečieme.
Vyšľaháme šľahačku so stužovačom a pridáme k pochúťkovej smotane s vanilkovým cukrom.
Natrieme na upečený koláč,
posypeme nastrúhanou čokoládou a necháme stuhnúť. A nakrájame... Pri pečení mi napadlo. Urobila som trochu zmenu a dala som verziu: Jedna polovica s lekvárom a druhá polovica ostala čistá. Chutili obidve.